主食材:豆角300克,虾酱2汤匙,姜2片,大蒜4瓣,小米椒2个。配料:玉米油30毫升,生抽1汤匙,盐1小勺。步骤1: 准备好材料。豆角洗干净掰成一寸左右长的段,姜蒜切碎,辣椒切圈。 步骤2: 锅内倒入少量油,烧热,下姜蒜辣椒爆香。 步骤3: 倒入豆角煸炒至变色。 步骤4: 下虾酱、盐和生抽翻炒拌匀。 步骤5: 加一点点水拌匀,盖上焖两三分钟,然后开盖收干一点水就可以了。 步骤6: 乐家客虾蓉酱,好虾好味道,用它做饭更撩胃。