主食材:金针菇300克,肥牛200克。配料:蒜20克葱 20克,姜20克,盐 10克,生抽15克,蚝油20克。步骤1: 锅底烧油 倒入蒜 葱 姜 大火爆香 步骤2: 倒入金针菇 翻炒均匀 步骤3: 加水放煮焦 步骤4: 倒入盐 生抽 搅拌均匀 步骤5:倒入焯过水的肥牛 蚝油 翻炒均匀 步骤6: 完成