主食材:土豆2个,茄子3个,大辣椒1个。配料:植物油适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,蚝油适量,大蒜适量。步骤1: 植物油适量,大蒜爆锅,炒土豆块 步骤2: 茄子撕块炒软 步骤3: 辣椒土豆茄子加配料炒