西兰花土豆烘蛋怎么做好吃

主食材:西兰花100克,土豆1个,洋葱1/4个,鸡蛋2个,牛奶100毫升。

配料:格琳诺尔核桃油1大匙,现磨黑胡椒适量,欧芹碎适量,盐适量。

步骤1:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃

准备材料,土豆削皮,西兰花掰成小朵。

步骤2:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第2张

土豆切小丁。

步骤3:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第3张

洋葱切丝。

步骤4:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第4张

土豆用清水洗去淀粉。

步骤5:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第5张

牛奶和蛋液加入适量盐打匀。

步骤6:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第6张

西兰花放入沸水中,焯水半分钟,捞出过凉水。

步骤7:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第7张

锅中倒入核桃油。

步骤8:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第8张

加洋葱丝略炒。

步骤9:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第9张

加入土豆丁,小火煎熟,中间可盖上锅盖。

步骤10:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第10张

加入西兰花炒1分钟关火。

步骤11:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第11张

加盐和黑胡椒调味。

步骤12:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第12张

放入耐热模具中,倒入蛋奶液。

步骤13:
西兰花土豆烘蛋怎么做好吃 第13张

烤箱180度预热,烤22分钟左右,烤到15分钟时取出撒点欧芹碎。
格琳诺尔冷榨核桃油,更适合宝宝的健康好油