主食材:绿豆粉100克。配料:盐3克,清水450毫升,亚麻籽油一勺,味极鲜一勺,陈醋适量,成都红油适量,青瓜一个。步骤1: 绿豆粉,水 步骤2: 混合绿豆粉加盐 步骤3: 混合粉水,静止30分钟,淀粉吸收的更好。 步骤4: 锅里水需要加热,注意温度不要高,热了就行。 步骤5: 粉水倒进锅里煮 步骤6: 不停的搅拌,变成透明就熟了 步骤7: 装进容器,冷却。 步骤8: 冷了,可以切开拌菜了