主食材:大虾600克,大蒜9颗,姜5片,青辣椒3个,红辣椒1个,葱白3根,食用油适量,糖适量。配料:呷哺呷哺鸳鸯火锅底料1包。步骤1: 全部配料,葱姜蒜辣椒,呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 步骤2: 大虾清洗干净,开背去虾线 步骤3: 姜蒜切片,红辣椒切丁,青辣椒切小圈,葱白切长条 步骤4: 葱姜蒜过油爆炒 步骤5: 加入呷哺呷哺麻辣火锅底料,翻炒出香味 步骤6: 倒入大虾翻炒均匀 步骤7: 加入辣椒继续炒 步骤8: 加清水炖煮10分钟 步骤9: 大火收汤汁,加入适量糖提鲜,出锅