主食材:菜心500克,瘦肉300克。配料:食盐1茶匙,酱油适量,白糖1茶匙,蒜4瓣,食用油适量。步骤1: 菜心洗干净浸泡一下,把菜摘好备用 步骤2: 瘦肉洗净切片,蒜子切碎 步骤3: 热锅下油把蒜子放进去爆香 步骤4: 把瘦肉放进去煸炒2分钟至8成熟,加入少许盐、酱油和白糖 步骤5: 把摘好的青菜放进锅中一起炒 步骤6: 菜心炒至断生即可关火盛出食盐