主食材:猪肉500克。配料:蒜末1小勺,大蒜叶1小把,大料3个,生抽5克,老抽2克,辣椒粉适量,盐5克,五香粉1克,开水200毫升。步骤1: 肉切片 步骤2: 肥肉也切好 步骤3: 锅烧热,直接把肉放入把肥肉的油炒出 步骤4: 加入生抽、老抽、盐、大料、五香粉、辣椒粉、蒜末,倒入开水没过肉片,直至水烧干收汁。撒上蒜叶出锅