沙虫冬瓜汤怎么做:食材:沙虫100克、冬瓜300克、小葱2根、生姜1块、沙虫冬瓜汤的家常做法:1、沙虫泡水15分钟,切开洗净沥干,冬瓜切厚片;2、姜切片;3、小葱切葱花;4、炖锅中加水1500ml,下沙虫、冬瓜、姜片大火煮开,加盖转中小火炖30分钟;5、放盐撒上葱花即可。小贴士:沙虫冬瓜汤是一道滋补汤,沙虫具有滋阴降火、清肺补虚的效果。