腊肉怎么做好吃:食材:白瓜200克、腊肉80克、姜1块、蒜2瓣、生抽1勺、鸡精1茶匙白瓜炒腊肉做法步骤:1、白瓜洗净切片,腊肉切成片备用;2、姜切片,蒜切末;3、锅中倒油,烧热后下入姜、蒜爆香,再下入腊肉片翻炒均匀,放入白瓜翻炒2分钟4、最后放入生抽、鸡精翻炒均匀即可。小贴士:腊肉本身带着咸味,生抽也带着咸味,所以口感清淡的人,不需要再加盐了!