怎么做牛肉好吃:食材:牛精肉200克、鸡蛋4个、胡椒粉2克、辣椒面2克、芝麻3克、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、酱油1匙虎眼肉的是做法:1、鸡蛋煮熟,去壳;2、香油和辣椒面混合,搅拌成辣椒酱;3、牛肉洗净剁成泥,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油拌匀,做成馅料;4、将肉馅包住鸡蛋;5、锅中油烧热,然后放鸡蛋炸成虎皮色,捞出;6、最后切成两半,再撒上芝麻,和辣酱一起吃即可。小贴士:牛肉现最好拌粘稠一点,这样更容易包裹住鸡蛋。