食材主料炸鱼400g辅料油适量盐适量蒜苗适量鸡粉适量胡椒粉适量醋适量香油适量步骤1.提前炸好鱼晾凉。1、4.砂锅添水放入适量胡椒粉。2、5.待烧开水,放入炸鱼块。3、6.把鱼块煮透,放适量盐和醋。5、7.这时候准备大碗,然后倒入香油和鸡粉。6、8.把鱼盛到碗里,撒入蒜苗末。7、ok!小贴士1.必须放醋,解腻提香。8、2.没有蒜苗也可以放韭菜。9、3.炸鱼一定要开锅后放入。