主食材:排骨1根,山药1截,木耳适量。配料:枸杞适量,生姜小块,葱2根,盐适量。步骤1: 木耳泡发洗净 步骤2: 排骨洗净放入锅中加入少许料酒 步骤3: 再生姜,葱煮沸去除血水 步骤4: 煮开后捞出,放入事先准备的温水中清洗下 步骤5: 准备一个砂锅装满水放入排骨,加入生姜葱大火烧开转中火慢炖 步骤6: 山药刨皮洗净切成滚刀块 步骤7: 汤煲到浓白放入山药,木耳 步骤8: 加入盐调味 步骤9: 加入,葱,枸杞 步骤10: 盛出就好了