主食材:罗氏虾1斤。配料:花椒适量,食盐1勺,姜片2-3片。步骤1: 锅中放入适量清水,花椒,姜片,水不要多 步骤2: 打开火将水煮开,期间将罗氏虾处理下,剪去虾须虾钳,清洗干净 步骤3: 水开,加入食盐,倒入罗氏虾, 步骤4: 大概2分钟,水沸腾即可关火,加盖焖至入味 步骤5: 此间可以做其他菜肴,时间到了,将虾取除摆盘 步骤6: 做个辣根,开吃了