主食材:番茄300克,鹅蛋300克。配料:大蒜10克,盐5克,生抽10毫升,白砂糖10克。步骤1: 鹅蛋打入碗中打散蛋液,加少许盐搅拌均匀 步骤2: 番茄洗净后切大块 步骤3: 锅中热油倒入蛋液 步骤4: 把鹅蛋炒熟后盛出来 步骤5: 锅中加少许底油,爆香蒜米后,把番茄倒入锅中炒 步骤6: 加入适量白砂糖 步骤7: 番茄里面的汁水炒出来以后,把之前炒好的鹅蛋倒回锅中 步骤8: 加入适量盐和生抽翻炒均匀即可