主食材:鹌鹑蛋350克。配料:黄豆少许,酱肉老汤适量,葱花少许。步骤1: 准备黄豆泡发 步骤2: 鹌鹑蛋 步骤3: 酱肉老汤 步骤4: 鹌鹑蛋洗净冷水下锅煮熟 步骤5: 剥皮 步骤6: 黄豆放入电饭煲中 步骤7: 加入老汤 步骤8: 放入鹌鹑蛋 步骤9: 按键开始煮 步骤10: 20分钟左右即可出锅,撒上葱花。