主食材:黄瓜两根,黑木耳适量。配料:盐适量,香油少许,芥末油少许,香醋两勺,生抽一勺,蒜碎适量,香菜适量。步骤1: 黑木耳提前泡发 步骤2: 黄瓜洗净 步骤3: 拍扁 步骤4: 切段 步骤5: 放入适量的盐腌制出水 步骤6: 拌匀 步骤7: 木耳放入开水锅中煮 步骤8: 两分钟后捞出 步骤9: 过凉开水后捞出 步骤10: 腌好的黄瓜倒出水分 步骤11: 放上蒜碎香菜 步骤12: 加入生抽香醋香油芥末油 步骤13: 调匀就可以吃了