主食材:黄瓜适量,五花肉1块。配料:盐适量,醋2勺,辣椒油3勺,生抽3勺,白糖1勺,料酒适量,香叶适量,八角适量,花椒适量,蒜适量,姜适量,葱适量。步骤1: 五花肉冷水下锅,加料酒 步骤2: 加香叶、八角、花椒、葱姜、1勺盐,煮熟捞出 步骤3: 黄瓜对半切开,切薄片 步骤4: 五花肉切片、和黄瓜一起卷起 步骤5: 蒜末、2勺醋、3勺生抽、盐1小勺、白糖1小勺、辣椒油3勺,搅拌均匀 步骤6: 淋在黄瓜肉卷上即可开吃