主食材:腊肉200克,蒜苔200克,大蒜5瓣,盐1勺,五香粉半勺,鸡粉半勺,生抽1勺。配料:食用油适量。步骤1: 腊肉切片 步骤2: 空锅里放入腊肉,加水清水煮沸后煮5分钟以上 步骤3: 蒜苔切段 步骤4: 大蒜切片备用 步骤5: 捞腊肉的时候不要关火,在沸腾的地方涮一涮捞出控水 步骤6: 热锅起油,放入蒜苔炒至起皱 步骤7: 倒入蒜片翻炒均匀 步骤8: 放入腊肉快速翻炒均匀 步骤9: 加入盐,五香粉,鸡粉,生抽调味 步骤10: 翻炒均匀即可食用