主食材:面粉500克,猪肉馅200克,米饭(熟)200克,洋葱少许,蘑菇230克。配料:酱油适量,生抽适量,盐少许,玉米油15克,开水135克,凉水100克。步骤1: 面粉先加开水搅拌成絮状,再加凉水揉成光滑的面团,醒一会儿, 步骤2: 炒馅,油热炒洋葱,猪肉馅,变色后放酱油,生抽和盐调色调味,再放焯水剁碎的蘑菇翻炒,最后拌入煮米饭, 步骤3: 面团擀成皮,再擀出花边,包入适量的馅, 步骤4: 开水下锅蒸10分钟,蒸熟出锅 步骤5: 格琳诺尔花粉,强筋优质的小麦粉