主食材:黄瓜200克,莴笋干100克。配料:盐5克,白砂糖5克,鸡精3只,生抽5毫升,蚝油5毫升,白醋10毫升,芝麻油10毫升,辣椒油15毫升。步骤1: 莴笋干用热水泡发至软。沥干水分备用。 步骤2: 黄瓜去皮,用刀拍扁后切块。 步骤3: 沥干水分的莴笋干和黄瓜放一起 步骤4: 加入盐,生抽,白砂糖,鸡精,蚝油,芝麻油 步骤5: 加入适量辣椒油 步骤6: 所有材料翻拌均匀即可 步骤7: 加入适量香菜更加提香