主食材:龙利鱼一条。配料:鸡蛋一个,玉米淀粉适量,盐两勺,面包屑适量,黑胡椒粉少许。步骤1: 龙利鱼自然化冻 洗净 步骤2: 放入少许柠檬汁、一勺盐、少许黑胡椒粉 步骤3: 抓匀腌20分钟 步骤4: 裹上适量玉米淀粉 步骤5: 鸡蛋打散,鱼两面裹匀蛋液 步骤6: 面包屑放一勺盐,鱼两面裹满 步骤7: 锅内放稍多些油,油温六成热放入鱼,炸制松脆盛出 步骤8: 控油、切块,搭配自己喜爱的蘸酱就好啦