配料:油5克,盐1克,生抽1克。
步骤1:准备好银鱼干和鸡蛋
步骤2:鸡蛋磕入碗里
步骤3:加入盐和生抽
步骤4:搅拌成蛋液
步骤5:加入银鱼干
步骤6:搅匀
步骤7:热锅入油,加入适量蛋液,用筷子将银鱼干铺搅匀,中小火煎至一面成固态
步骤8:反面将鸡蛋煎熟便可出锅
配料:油5克,盐1克,生抽1克。
步骤1:准备好银鱼干和鸡蛋
步骤2:鸡蛋磕入碗里
步骤3:加入盐和生抽
步骤4:搅拌成蛋液
步骤5:加入银鱼干
步骤6:搅匀
步骤7:热锅入油,加入适量蛋液,用筷子将银鱼干铺搅匀,中小火煎至一面成固态
步骤8:反面将鸡蛋煎熟便可出锅