主食材:苦瓜1根,胡萝卜1根 。配料:食用油5毫升,蒜末5克,盐2克,白胡椒粉3克。步骤1: 准备好食材 步骤2: 苦瓜去瓤切条 步骤3: 胡萝卜去皮切条 步骤4: 锅中烧开水,苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒 步骤5: 锅中油烧热加蒜末 步骤6: 放入苦瓜和胡萝卜,翻炒均匀 步骤7: