主食材:猪肉,姜。配料:百合,莲子,红枣,盐。步骤1: 莲子加水浸泡 步骤2: 瘦肉切成块 步骤3: 猪肉入锅焯水捞出洗净 步骤4: 锅内热油炒香姜肉 步骤5: 倒入料酒炒至水干 步骤6: 加入适量水没过猪肉 步骤7: 倒入配料慢火炖煮 步骤8: 出锅前加盐调味