主食材:鸡蛋4个,春笋100克。配料:生抽适量,盐适量。步骤1: 将春笋去衣切碎 步骤2: 鸡蛋打入碗里,用筷子快速打散 步骤3: 盐加入温水化开 步骤4: 将温水冲在打好的鸡蛋里 步骤5: 再搅拌一下 步骤6: 加入春笋丁,并用保鲜膜盖起来 步骤7: 锅里蒸15分钟左右 步骤8: 浇上一勺生抽