主食材:荷兰豆113克,海参31克,香菇75克。配料:姜1块,葱1根,蒜1瓣,花生油3毫升,盐少许,酱油3毫升,生粉2克。步骤1: 根据食材的种类和重量,备好 步骤2: 香菇洗净,表面切十字架 步骤3: 煮开水,放入姜蒜和料酒,加入洗净的海参,煮3分钟后捞起 步骤4: 换一锅清水,煮沸,加入处理过的荷兰豆,焯水后捞起 步骤5: 热锅冷油,加入蒜,放入香菇,翻炒几遍,加入水,在加入水淀粉 步骤6: 加入焯水过的海参,翻炒 步骤7: 炒后浇在荷兰豆上,即可 步骤8: 减肥晚餐的两人份搭配