主食材:猪瘦肉80克,胡萝卜30克,黄豆芽50克,陈村粉200克。配料:葱末5克,鸡粉2克,盐4克,淀粉10克,食用油5毫升,生抽7克,香油5克。步骤1: 猪瘦肉切条,胡萝卜切丝 步骤2: 碗中放入肉条,鸡粉,盐2克,淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟 步骤3: 锅中放油,倒入肉条,煸炒至变色,加入黄豆芽,胡萝卜丝,翻炒均匀 步骤4: 加入生抽,盐2克,翻炒均匀,加入陈村粉,香油,翻炒均匀