主食材:卤牛肉100克,粉丝100克。
配料:油泼辣子10克,葱8克,香菜10克,花椒粉2克,陈醋10克,香油5克,花椒油5克。
步骤1:葱末8克,香菜10克切段,卤牛肉100克切片
步骤2:粉丝100克,开水200ML,浸泡至粉丝变软
步骤3:清水儿大火煮沸,倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克,倒入粉丝
加入陈醋10克,香油5克,花椒油5克,出锅
步骤5:倒入卤牛肉、葱末、香菜,即可
主食材:卤牛肉100克,粉丝100克。
配料:油泼辣子10克,葱8克,香菜10克,花椒粉2克,陈醋10克,香油5克,花椒油5克。
步骤1:葱末8克,香菜10克切段,卤牛肉100克切片
步骤2:粉丝100克,开水200ML,浸泡至粉丝变软
步骤3:清水儿大火煮沸,倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克,倒入粉丝
加入陈醋10克,香油5克,花椒油5克,出锅
步骤5:倒入卤牛肉、葱末、香菜,即可