主食材:鸭肝500克,花椒15粒,生姜4片,八角3颗,桂皮1小根。
配料:盐巴8克,料酒 1汤勺。
步骤1:材料:鸭肝500克 八角3颗 桂皮1小根 花椒适量 生姜4片
调料:盐巴适量 料酒 1汤勺
把八角 桂皮 花椒 洗净,放入热好的锅内烤香加入水
放入切好的生姜
步骤4:倒入料酒
步骤5:倒入盐巴,待汤汁烧开转倒砂锅内
开火烧开汤汁,倒入鸭肝盖上盖子待汤汁再次开的时候就关火焖住4个小时左右就可以切片开吃了
主食材:鸭肝500克,花椒15粒,生姜4片,八角3颗,桂皮1小根。
配料:盐巴8克,料酒 1汤勺。
步骤1:材料:鸭肝500克 八角3颗 桂皮1小根 花椒适量 生姜4片
调料:盐巴适量 料酒 1汤勺
把八角 桂皮 花椒 洗净,放入热好的锅内烤香加入水
放入切好的生姜
步骤4:倒入料酒
步骤5:倒入盐巴,待汤汁烧开转倒砂锅内
开火烧开汤汁,倒入鸭肝盖上盖子待汤汁再次开的时候就关火焖住4个小时左右就可以切片开吃了