主食材:鸭子半只。配料:葱段5克,姜片5克,八角2个,桂皮2块,盐30块,水1L。步骤1: 1、葱切段,姜切片 步骤2: 2、将鸭子冷水入锅,焯水去腥去血沫 步骤3: 3、将鸭子放入电压力锅,倒入姜片,倒入葱段,八角,桂皮,盐,水,煮10分钟 步骤4: 4、浸泡两小时,即可食用