主食材：裙带菜100克，鸡蛋3个，芝士碎30克，胡萝卜50克。
配料：橄榄油5克，盐2克，美极鲜酱油2克，番茄沙司自选。
步骤1:
准备好食材。裙带菜、鸡蛋、胡萝卜、芝士碎。
步骤2:
打好鸡蛋。
步骤3:
胡萝卜切成小丁。
步骤4:
鸡蛋打入碗中。将鸡蛋打散，搅打均匀。
步骤5:
鸡蛋中放入胡萝卜丁。
步骤6:
再放入裙带菜。
步骤7:
将蛋液搅拌均匀。
步骤8:
再加入盐、美极鲜酱油几滴，搅打均匀。
步骤9:
锅中加入适量橄榄油，加热至五成热。
步骤10:
将蛋液倒入锅中，小火慢煎。
步骤11:
撒上一层芝士碎。盖上锅盖，小火焖煎3分钟。
步骤12:
待芝士碎融化，即可出锅了。关火，将蛋饼从一侧慢慢卷起。
步骤13:
煎好的厚蛋烧，切成1.5-2厘米的小段。
步骤14:
将厚蛋烧摆放在盘中，一盘奶香鲜美的芝士裙带菜厚蛋烧就可以吃了！配上一些番茄沙司，芝士爆浆的感觉，诱人极了！
