主食材:土豆500克。配料:盐 适量,胡椒粉适量,玉米淀粉适量,鸡蛋液适量,面包糠适量。步骤1: 土豆切成片 步骤2: 放入蒸锅大火蒸15分钟 步骤3: 压成泥 步骤4: 倒入盐 胡椒粉 玉米淀粉 步骤5: 搅拌均匀 步骤6: 搓成小丸子状 步骤7: 裹上鸡蛋液 步骤8: 裹上面包糠 步骤9: 小火炸至金黄 步骤10: 完成