主食材:米粉1份,香菇1份,肉末1份。配料:菜脯丁适量,生抽适量,料酒适量,油适量,葱适量。步骤1: 备好所用食材,肉末香菇有点多,可以多炒一点,平时用来配白米粥。 步骤2: 锅里加油先把肉末炒香,再将香菇加入炒至出味。 步骤3: 泡发好的粉干里面加入生抽料酒菜脯丁。 步骤4: 将拌好味道的米粉下锅拌炒。 步骤5: 最后加入葱花点缀提香就可以,我用的是冷冻的葱花,炒的时间会要长一点。 步骤6: 就是这样子,一份简单好吃的,香菇肉末炒粉就完成了。