主食材:鸡枞菌50克。配料:姜1小块,葱1根,盐2克。步骤1: 鸡枞菌用温水泡上1小时以上 步骤2: 姜切丝,小葱切粒 步骤3: 先根部改刀切溥片,伞部可以用手撕成条状 步骤4: 锅加热放油,下姜丝葱白炒出香味 步骤5: 放鸡枞菌翻炒 步骤6: 加一点水煮一下,让姜味出来更香些,水份少了加盐调味,不要放味精,菌菇已经很鲜美了。撒点葱花好了