主食材：河粉400克，豆芽适量，红萝卜适量。配料：生抽两勺，老抽1勺，小葱两根。步骤1: 材料根据自己喜欢，不过在广东，我们都喜欢加豆芽、小葱、红萝卜、韭黄之类的 步骤2: 热锅，放入油，大火炒红萝卜 步骤3: 放入豆芽，翻几下 步骤4: 放入河粉，先别太快翻炒，让热气上来，把河粉也热热 步骤5: 河粉热了之后，倒入生抽和老抽、小葱，快速翻炒
