主食材:菜心20克。配料:6月鲜12克轻盐牡蛎酱油20克,蚝油5克,香油少许,白糖1勺,凉白开20克,蒜瓣4颗。步骤1: 菜心清洗干净去头 步骤2: 大蒜切碎备用 步骤3: 准备料碗,空碗里放入轻盐牡蛎酱油 步骤4: 再放入蚝油,香油,白糖,凉白开搅拌均匀备用 步骤5: 菜心在开水锅里焯水2分钟 步骤6: 控水捞出盛盘备用 步骤7: 起锅烧油,爆香蒜末,倒入料碗,大火煮沸即可关火 步骤8: 将做好的料汁浇在菜心上即可食用