主食材:牛肉适量,青红椒适量,姜适量,蒜适量。配料:盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量。步骤1: 牛肉倒入姜盐生粉料酒 步骤2: 滴几滴油搅拌均匀腌制一段时间 步骤3: 牛肉入锅炸至断生捞出 步骤4: 锅内热油炒香大蒜青红椒 步骤5: 倒入炸好的牛肉翻炒均匀 步骤6: 倒入生抽蚝油调味翻炒出锅