主食材:西红柿2个,肥牛300克。配料:生抽一勺,蚝油一勺,食盐一勺,胡椒粉一勺。步骤1: 准备好材料 步骤2: 肥牛用沸水烫变色,捞出备用 步骤3: 西红柿划十字刀,沸水烫1-2分钟 步骤4: 去皮切碎 步骤5: 葱姜蒜爆香,下入一勺生抽,一勺蚝油 步骤6: 翻炒出汤汁 步骤7: 加入适量清水,煮沸后加入肥牛 步骤8: 最后加入食盐,胡椒粉