配料:盐3克,味精2克,鸡粉2克,胡椒粉2克,姜适量,蒜适量,料酒适量,清水适量,油适量,椒盐适量。
步骤1:五花肉切块,放入盐,味精,鸡粉,胡椒粉搅拌腌制,加点姜蒜,料酒,鸡蛋继续搅拌。
步骤2:红薯粉倒入清水搅拌,倒入五花肉,搅拌均匀裹上薯粉。
步骤3:起锅油温7成热,放入五花肉,炸至金黄香脆,沥油捞出,撒上椒盐。
配料:盐3克,味精2克,鸡粉2克,胡椒粉2克,姜适量,蒜适量,料酒适量,清水适量,油适量,椒盐适量。
步骤1:五花肉切块,放入盐,味精,鸡粉,胡椒粉搅拌腌制,加点姜蒜,料酒,鸡蛋继续搅拌。
步骤2:红薯粉倒入清水搅拌,倒入五花肉,搅拌均匀裹上薯粉。
步骤3:起锅油温7成热,放入五花肉,炸至金黄香脆,沥油捞出,撒上椒盐。