主食材:金针菇400克,胡萝卜200克,香菜适量,面粉1大勺,鸡蛋50克。配料:十三香1勺,生抽适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量。步骤1: 金针菇、胡萝卜、香菜切末 步骤2: 放入碗中,倒入一个鸡蛋 步骤3: 加入十三香、生抽、蚝油、盐、鸡精、一大勺面粉,搅拌均匀 步骤4: 挤成丸子 步骤5: 炸至金黄酥脆捞出即可