主食材:娃娃菜2棵,口蘑若干,白玉菇1盒,豆腐1块。
步骤1:准备一块豆腐,娃娃菜洗净掰开。
步骤2:准备口蘑和白玉菇。
步骤3:豆腐先切片再切成三角型状。
步骤4:平底锅放油,下豆腐煎至两面金黄后盛出备用。
步骤5:先来调一个料汁,一勺生抽,半勺老抽,适量蚝油,适量白糖,再加适量清水搅匀备用。
步骤6:砂锅中放少许油,倒入蒜末炒香。
步骤7:依次放入娃娃菜 口蘑 白玉菇 豆腐,再将调好的料汁倒入。
步骤8:大火煮开后转小火盖盖咕嘟几分钟,主要是蘑菇煮熟。
步骤9:超喜欢吃里头的娃娃菜,建议大家可以少放点豆腐,多放点儿娃娃菜。