主食材:牛肉500克,土豆200克。配料:花生油20毫升,蚝油20毫升,生抽20毫升,盐20克,冰糖15颗,蒜泥5克。步骤1: 准备食材 步骤2: 牛肉去血水 步骤3: 热锅冷油下蒜泥 步骤4: 倒下牛肉爆炒 步骤5: 倒入料酒 步骤6: 倒入生抽 步骤7: 加入蚝油 步骤8: 加入盐和冰糖 步骤9: 再加入水,盖上盖煮40分钟 步骤10: 再加入土豆煮20分钟即可 步骤11: 装盘开吃