配料:油适量,盐适量,白糖适量,蚝油适量。
步骤1:冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块
步骤2:杏鲍菇洗干净切成滚刀块
步骤3:起油锅,白糖入锅炒糖色
步骤4:杏鲍菇、冬瓜入锅炒均匀,加适量水,盖上锅盖烧
步骤5:食材九分熟加盐炒均匀,食材熟关火,加蚝油炒均匀即可装盘享用
配料:油适量,盐适量,白糖适量,蚝油适量。
步骤1:冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块
步骤2:杏鲍菇洗干净切成滚刀块
步骤3:起油锅,白糖入锅炒糖色
步骤4:杏鲍菇、冬瓜入锅炒均匀,加适量水,盖上锅盖烧
步骤5:食材九分熟加盐炒均匀,食材熟关火,加蚝油炒均匀即可装盘享用