主食材:豆腐一块,鸡蛋一个。配料:盐一勺,白糖一勺,生抽一勺,醋一勺,番茄酱一勺,淀粉一勺。步骤1: 首先在小碗中加入盐、白糖、生抽、醋、番茄酱、淀粉,适量清水 步骤2: 碗中打入鸡蛋均匀搅拌,然后在锅中下入油 步骤3: 将豆腐切块 步骤4: 将豆腐放入热油的锅中 步骤5: 煎至两面金黄 步骤6: 倒油 步骤7: 将调好的料汁倒入锅中 步骤8: 熬制浓稠,再将料汁芝麻倒在豆腐上