主食材:海带丝20克。配料:葱2克,姜2克,大蒜2粒,油泼辣椒2勺,植物油10克,盐1克,酱油5克。步骤1: 海带提前两个小时泡发 步骤2: 海带丝洗去泥沙稍微切一下,葱姜蒜切碎 步骤3: 起油锅,油热后放入葱姜蒜炒香 步骤4: 放入海带丝翻炒,放入适量盐 步骤5: 放适量酱油或生抽翻匀 步骤6: 加适量水烧开,煮一小会儿 步骤7: 等水份收完,放入2勺油泼辣椒 步骤8: 炒匀即可