主食材:木耳1小袋。配料:葱蒜少许,小米椒3个,醋2勺,生抽1勺,花椒油1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉少许,盐少许。步骤1: 1小袋木耳泡发,开水煮熟,捞出过凉 步骤2: 葱蒜末,辣椒切末 步骤3: 调味汁比例:2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蚝油、少许黑胡椒粉和盐,加入20ml清水,放入葱蒜辣椒 步骤4: 过凉水的木耳(也可以用冰水浸泡) 步骤5: 木耳切掉根部 步骤6: 撕成小块 步骤7: 淋上调味汁拌匀即可