主食材:长茄子2根,西红柿一个,青辣椒一个。配料:生抽两勺,香醋一勺,蚝油一勺。步骤1: 茄子切片 步骤2: 西红柿切块 步骤3: 辣椒切块 步骤4: 茄子煎至两面金黄 步骤5: 盛出备用 步骤6: 按给出的量调个料汁 步骤7: 蒜碎炒香 步骤8: 放入西红柿炒软 步骤9: 加入青椒 步骤10: 放入茄子 步骤11: 放入料汁 步骤12: 翻炒 步骤13: 入味即可食用