主食材:鸡蛋2个。配料:油适量,醋适量,生抽适量。步骤1: 勺子刷油,打入鸡蛋,放开水中定型,下锅中煮熟出锅。 步骤2: 碗中加醋,生抽,搅匀,鸡蛋下锅煎制两面金黄出锅。 步骤3: 锅中倒入料汁,再放入鸡蛋,大火收汁,出锅,淋汤汁。