主食材:莲子15克,芡实8克,薏米10克,淮山药20克,桂圆8克,白扁豆8克,红枣15克,粳米100克。
配料:冰糖适量。
步骤1:准备好材料,山药可以用新鲜的尽量用新鲜的。
步骤2:将山药,芡实,白扁豆,莲子,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可。
步骤3:红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用
步骤4:将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可 (如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;)
步骤5:粥熬好后,调入少量冰糖食用即可,(因为粥的材料本身已经有了甜味,不需要放太多)
步骤6:见者有份,先到先尝!